Palandöken’de fırınlar denetimden geçti

Dilek BAYRAK ERZURUM gazetesi

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, ekmek fırınları ve ekmek satış yerlerini denetleyen ekipler, genel temizlik, portör muayeneleri, gramaj kontrolleri, iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatlarını kontrol etti.

Denetimler hakkında bilgi veren Palandöken Belediye Başkanı Orhan Bulutlar, denetimleri belli aralıklarla yaptıklarını, Ramazan ayı nedeniyle sıklaştırdıklarını söyledi. Başkan Bulutlar, “Denetleme yaptığımız fırınlarda görünen bazı küçük eksiklikleri sözlü olarak uyarıp tamamlamalarını istiyoruz. Fakat insan sağlığını ve diğer büyük eksikliği görülen aykırı olanlara göz yummuyoruz. İlçemiz de bulunan işletmelerimiz de bu konu da asla taviz vermeyeceğimizi söylüyoruz. Son yapılan zabıta ekiplerimizin denetimlerin de Başkan Yardımcımız Doğan Alp’inde katıldığı kontrollerde Yenişehir ile Yıldızkent semtin de Osman Gazi, Hüseyin Avni Ulaş, Adnan Menderes, Hacı Salih Efendi mahallelerin de faaliyet gösteren 14 fırın ve satış işletmesinde yapılan denetimlerde genel temizlik, portör muayeneleri, gramaj kontrolleri, iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatlarını kontrol etti. Yapılan kontrollerde 117 pide ekmeğin gramaj düşüklüğü nedeniyle el konularak tutanak karşılığı hayır kurumlarına verildi. Ayrıca 3 fırına un eleme makinesini olmayışından dolayı cezai işlem uygulandı. Bu kontrollerde amacımız işletmelere ceza vermek değil halkımızın daha sağlıklı ve standartlara uygun besinler yemesini sağlamak” dedi.